dans un des bâtiments agricoles situé dans la cour, a été installé un nouveau laboratoire dédié à la fabrication d’huile de colza depuis l’an dernier et de savon depuis mai 2023. Avec la mise en place d’une filière colza, les responsables ont la fierté d’afficher zéro déchet. Objectif 2023 : écouler 6 000 l de bouteilles d’huile de colza dans le circuit des magasins monastiques en France.(Alsace, 10 août 2023), Déjà citée